Biriyani Recipes 1.0

dla VKworld V6

Jakie przyjęcie na kolację jest kompletne bez Biryani? Biryani to azjatycka i bliskowschodnia potrawa z pikantnego mięsa i pachnącego ryżu. Istnieje wiele popularnych teorii na temat pochodzenia Biryani.

Styl gotowania biryani jest inny w każdej społeczności. Ale rzeczą, która sprawia, że ​​Biryani "Biryani" jest to, że pikantne mięso i pachnący ryż są zarówno gotowane osobno, a następnie łączone przez parowanie ich w garnku przykrytym na małym ogniu zwanym "Dum" lub pieczeniem. Główne przyprawy i składniki różnią się w różnych wersjach Biryani. Najbardziej podstawowe są: sól, cebula, ghee, kminek, goździki, kardamon, cynamon, liście laurowe, gałka muszkatołowa, kolendra, liście mięty, imbir, czosnek i sosna śrubowa lub woda różana dla zapachu. Banaspati lub ryż jaśminowy jest zwykle preferowany w większości wersji Biryani. Popularnymi mięsami biryani są kurczak, jagnięcina, ryba, baranina, krewetki, przepiórki, a czasem jaja lub ziemniaki (dla wegetarian). dodaliśmy kilka wspólnych przepisów biriyani na całym świecie: Vegetable Biryani, Hyderabadi Chicken Biryani, Irani Biryani, Sindhi Biryani, Bengali Biryani, Pakistańskie Biryani, Afghani Biryani. Wszystkie przepisy są dodawane ze zdjęciami i wyraźnymi instrukcjami możesz pobrać. szczęśliwe jedzenie